Bizim ve çocuklarımız için oldukça sağlığa yararlı olan bu çorba lezzetiyle de ön plana çıkıyor.

İçindekiler;
1 orta boy kabak
1 yeşil biber
1 kırmızı biber
1 havuç
Bir tutam dereotu
3 yemek kaşığı un
3 su bardağı su
3 su bardağı süt
Tuz, tereyağı ve zeytinyağı

Hazırlanışı;
Sebzelerimizi minik minik doğrayıp, zeytinyağı, tereyağı karışımında kavuruyoruz, yağ biraz bol olmalı. Sonra unumuzu ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Su ve sütü hızlıca karıştırarak ekliyoruz. Unun topaklanmaması için çırpıcıyla karıştırırsak daha iyi olur. 10 dakika kadar daha kaynatıyoruz. Doğradığımız dereotunu altını kapatmadan önce ekliyoruz. Tuzunu servis yapmadan hemen önce eklersek kesilmesini önleyebiliriz. Afiyet olsun.