PRATİK SALATALIK TURŞUSU
İçindekiler;
Buzdolabınızda kalan salatalıkları değerlendirmek için muhteşem bir yöntem. İçine koyulan aromatik bitkiler turşunuza bambaşka bir tat katacak. Pratik olması da bu işlemin en güzel yanlarından biri.
Hazırlanışı;
Salatalıkları 2-3 cm kalınlığında doğrayın. Sarımsakları soyup iri parçalara bölün. Sirke, su, tuz, şeker ve kişniş tohumlarını küçük bir tencereye alıp kaynatın. Doğradığınız salatalıkları içine atıp 5-6 dakika rengi dönünceye kadar haşlayın. Haşlanan salatalıkları kavanoza alıp üzerine dereotu, kalan 1 diş çiğ sarımsağı ekleyip soğuyuncaya kadar bekleyin. Soğuyan turşunuzu hemen servis edin.